Nuestra historiaOur story
Un número, una avenida, una pasión. A number, an avenue, a passion.
"un bálsamo para el corazón y el espíritu." "a balm for the heart and the spirit."
Nuestro nombre nace del número 290, del local que ocupamos en una de las avenidas más importantes de Chetumal: una calle llena de historias y recuerdos. Our name comes from number 290 — the address we occupy on one of Chetumal's most important avenues: a street full of stories and memories.
Café 2·90 nace de la inmensa pasión de Diego por el café. Desde la selección del grano hasta el tueste, el molido y la preparación, cada paso se cuida hasta el más mínimo detalle. Café 2·90 was born of Diego's immense passion for coffee. From bean selection to roasting, grinding and brewing, every step is cared for in the smallest detail.
Más que una bebida oscura que acompaña la mañana, el café aquí es un compañero íntimo: agudiza el ingenio, despierta el ánimo y guarda los recuerdos de quien se sienta con él. More than a dark drink that follows the morning, coffee here is an intimate companion: it sharpens wit, lifts the spirit, and keeps the memories of those who sit with it.
Diego
Fundador · Tostador Founder · Roaster
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